เติมสีสันให้ Old Bangkok! “อัญญา” ต่อยอดตำนานอาหารไทยโบราณ เปิดตัว “WAAN ANYA Thai Dessert Bar” ชวนเปิดประสบการณ์ “ขนมไทยในมุมมองใหม่” ที่ร่วมสมัย

     เมื่อขนมไทยไม่ได้ถูกจำกัดอยู่แค่ภาพจำแบบดั้งเดิมอีกต่อไป “อัญญา ออเทนทิคไทย” (Anya Authentic Thai Cuisine) ร้านอาหารไทยโบราณชื่อดังแห่งย่านพระนคร ต่อยอดความสำเร็จในการสืบสานวัฒนธรรมอาหารไทย เปิดตัวอาณาจักรความหวานแห่งใหม่ในเครือภายใต้ชื่อ “WAAN ANYA” (หวาน อัญญา) Thai Dessert Bar จุดหมายปลายทางแห่งใหม่ที่จะมาชวนทุกคนเปิดมุมมองใหม่ของขนมหวานไทย เติมสีสันและชีวิตชีวาให้กับย่าน Old Bangkok ผ่านรสชาติและหน้าตาที่ร่วมสมัย เข้าถึงง่าย แต่ยังคงเปี่ยมด้วยเสน่ห์แห่งความเป็นไทยอย่างเต็มเปี่ยม

WAAN ANYA “ขนมไทยในมุมมองใหม่” ที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่คือประสบการณ์ ตั้งอยู่ใจกลางย่านพระนคร WAAN ANYA เกิดขึ้นจากความตั้งใจที่อยากนำ “ความเป็นไทย” มาตีความใหม่ โดยหยิบเอาวัตถุดิบอันเป็นเอกลักษณ์ของไทยมาจับคู่กันในรูปแบบที่คาดไม่ถึง เกิดเป็นการผสมผสานระหว่างขนมไทย เค้ก และไอศกรีม ที่นำเสนอผ่านหน้าตาสุดวิจิตรบรรจงและร่วมสมัย ทำให้ขนมไทยสามารถเข้าไปอยู่ในไลฟ์สไตล์ของทั้งคนรุ่นใหม่และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกได้อย่างเป็นธรรมชาติ

ความโดดเด่นของ WAAN ANYA คือการเปิดพื้นที่ให้เกิดการทดลองและสร้างสรรค์อย่างไร้ขีดจำกัด ดังจะเห็นได้จากเมนูขนมหวานและไอศกรีมที่รังสรรค์ออกมาได้อย่างวิจิตร อาทิ เมนู อรุณรุ่ง, นารีจำแลง, สุวรรณวิลาส, มณีบรรพต และ เสน่ห์มรกต ที่นำขนมไทยโบราณมาจัดจานคู่กับไอศกรีมรสชาติต่างๆ ได้อย่างลงตัว

นอกจากนี้ ยังมีความตื่นตาตื่นใจของ “ไอศกรีมรสชาติไทยแท้” ที่ฉีกทุกกฎเกณฑ์ สร้างสรรค์รสชาติที่คุ้นเคยให้อยู่ในรูปแบบไอศกรีมได้อย่างน่าทึ่ง ไม่ว่าจะเป็น ไอศกรีมแตงโมปลาแห้ง, ไอศกรีมต้มยำ, ไอศกรีมบวชฟักทอง, ไอศกรีมคำหอม, ไอศกรีมกะทิอัญชัน ไปจนถึง ไอศกรีมข้าวเหนียวมะม่วงและข้าวเหนียวทุเรียน และยังคงไม่ทิ้งลายเส้นความประณีตด้วยเมนูขนมไทยต้นตำรับรูปทรงสวยงาม ทั้ง ขนมชั้นหญ้าหวานรูปดอกกุหลาบ, ขนมมันอัญญา, ถั่วแปบเสวย, วุ้นดอกไม้ และ ทองม้วนสดใบเตย

Afternoon Tea Set สไตล์ไทย กิจกรรมเชื่อมความสัมพันธ์ผ่านรสชาติ อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญคือการนำเสนอ Afternoon Set อย่าง SET ศรีนครพิงค์ และ SET ศรีรามเทพนคร ที่นำขนมหวานหลากหลายชนิดจัดเสิร์ฟบนชั้นวางสไตล์ร่วมสมัยอย่างงดงาม สำหรับการนั่งทานและใช้เวลาร่วมกัน ทำให้การมาร้าน WAAN ANYA ไม่ได้เป็นเพียงการ “มาทานของหวาน” แต่กลายเป็นกิจกรรมที่ผู้คนสามารถพูดคุย แลกเปลี่ยนเรื่องราว และดื่มด่ำกับรสชาติของวัตถุดิบไทยไปพร้อมๆ กัน

ปูพรมความอร่อยจากคาวสู่หวาน กับ “ร้านอาหารอัญญา” (Anya Authentic Thai Cuisine) ก่อนจะดื่มด่ำกับของหวาน ลูกค้าสามารถสัมผัสรากฐานความอร่อยที่ส่งต่อมาจาก ร้านอาหารอัญญา ซึ่งมุ่งมั่นเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยจากรุ่นสู่รุ่น รวบรวมอาหารไทยโบราณที่หารับประทานยากจากทุกภาค โดดเด่นด้วยเมนูซิกเนเจอร์อย่าง “ข้าวแช่” ตำรับชาววังที่มีให้บริการตลอดทั้งปี พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเมล็ดข้าว อบเทียนหอม ลอยน้ำดอกไม้ (มะลิ, ชมนาด, กระดังงา) เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตำรับโบราณอย่าง พริกหยวกสอดไส้กุ้งและไก่, หมูหวานฝอย, หอมทอดยัดไส้ปลากระเบน และลูกกะปิทอด คลายร้อนได้อย่างชื่นใจ

พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารว่างชาววังอย่าง “ชุด 9 มงคล” (ช่อม่วง, จีบนกยูง, ม้าฮ่อช้อนทอง, หมูสร่ง ฯลฯ) และเมนูหลักรสเลิศที่หาทานยาก อาทิ ยำทวาย, แสร้งว่ากุ้ง, แกงรัญจวนกุ้ง/ปลาสลิดฟู, ต้มโพล้งปลาสลิด และชุดขนมจีนซาวน้ำ-ขนมจีนน้ำพริกที่คงอัตลักษณ์รสชาติดั้งเดิมไว้ในทุกคำ

เชิญร่วมสัมผัสประสบการณ์แห่งรสชาติที่ผสานอดีตและปัจจุบันเข้าด้วยกันอย่างสมบูรณ์แบบ ทั้งอาหารไทยโบราณรสมือแม่ และ ขนมไทยร่วมสมัยที่สนุกกว่าที่เคย ได้แล้ววันนี้ที่ย่านพระนคร

 

ข้อมูลสำหรับติดต่อและเวลาเปิดให้บริการ

 WAAN ANYA Thai Dessert Bar (ร้าน หวาน อัญญา) ที่ตั้ง: 33 ถนนบำรุงเมือง แขวงศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200 เวลาเปิดบริการ: จันทร์ – เสาร์ และวันนักขัตถฤกษ์ เวลา 8.30 – 18.30 น. (ปิดบริการวันอาทิตย์) โทร: 094-888-5232 Facebook: WAAN ANYA Thai Dessert Bar TikTok: @waan.anya Google Maps: https://maps.app.goo.gl/uMsfnDrBEgothecR7

 Anya Authentic Thai Cuisine (ร้านอาหารอัญญา) ที่ตั้ง: 35 ถนนบำรุงเมือง แขวงศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพฯ 10200 เวลาเปิดบริการ: จันทร์ – ศุกร์ เวลา 8.30 – 22.30 น. / วันเสาร์ เวลา 10.30 – 22.30 น. (ปิดบริการวันอาทิตย์) โทร: 02-221-1330 Facebook: https://www.facebook.com/AnyaThaiCuisine Google Maps: http://goo.gl/maps/AandYBqgKNGBzW6